Le 20 septembre 2022, une quinzaine de jeunes de l’IME de Dannemarie ont eu l’opportunité d’apprendre la technique des vendanges.

Grâce aux clubs Kiwanis Doyen et Belvédère de Mulhouse, nos fidèles partenaires pour tous types d’actions et projets, nous avons été chaleureusement accueillis par Mr Jacky BAUER, dont le domaine viticole est situé à Herrlisheim près Colmar.

Jeunes et éducateurs, ainsi que certains membres du Kiwanis, ont appris à couper les grappes de raisin sans les abimer, ni les écraser. Mr Bauer a félicité nos jeunes qu’il a jugés très minutieux et sérieux.

Puis, nous avons visité la cave du Domaine et Mr Bauer nous a expliqué les étapes de maturation du vin, ainsi que la différence de fabrication entre le vin et le crémant. Tous se sont montrés très attentifs aux explications.

Pour clore cette belle longue matinée, le Kiwanis nous a offert le repas, que nous avons pris tous ensemble au soleil au Domaine.

Jeunes et grands ont été ravis de cette nouvelle expérience et de cette belle journée !

L’expérience sera probablement renouvelée l’an prochain, mais cette fois-ci sous forme d’un stage professionnel et durant 2 semaines, puisque nos jeunes ont montré de l’intérêt pour cette expérience professionnelle ainsi que les compétences nécessaires.

Un grand merci à Jacky, sa femme et sa fille qui nous ont accueillis si gentiment chez eux, ainsi qu’à Patrick et Marc, membres du Kiwanis, pour l’organisation de cette belle journée riche en rencontres et en souvenirs.