Le Felsbourg, restaurant éphémère, vous propose:

Menu :

  • Asperges vertes snackées, fromage frais au wasabi et chiffonnade de jambon à l’os
  • Escalope milanaise, condiment roquette, frites de patates douces et navets glacés
  • Entremet façon charlotte aux fraises et granité de rhubarbe

Tarif : 18€ (hors boissons)

Paiement par carte bancaire ou espèces

Sur réservation uniquement : 03.88.48.23.27
ou par mail : dre@adapeipapillonsblancs.alsace

 

Le Felsbourg :

Située à Mutzig dans l’ancien Hôtel-restaurant, le Felsbourg est une cuisine d’application pour les personnes en situation de handicap. Sur deux jours, elles acquièrent des compétences en cuisine mais aussi au service. A l’issu de cette formation, les lieux se transforment en restaurant “éphémère”.