Menu :
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Bouillon de pot au feu et ses toasts
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Salade pot au feu de paleron de veau, betteraves crues vinaigrées, salade de carottes et pommes de terre sautées
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Parfait glacé limoncello
Tarif : 18,50€ (hors boissons)
Paiement par carte bancaire ou espèces.
Sur réservation uniquement : 03.88.48.23.27
ou par mail : dre@apba.eu
Le Felsbourg :
Située à Mutzig dans l’ancien Hôtel-restaurant, le Felsbourg est une cuisine d’application pour les personnes en situation de handicap. Sur deux jours, elles acquièrent des compétences en cuisine mais aussi au service.
A l’issue de cette formation, les lieux se transforment en un restaurant « éphémère ».
