Menu :
- Amuse bouche
- Cordon bleu de volaille sauce crème, écrasé de pommes de terre à l’ail et thym
- Tiramisu fruits exotiques
Tarif : 18€ (hors boissons)
Paiement par carte bancaire ou espèces
Sur réservation uniquement : 03.88.48.23.27
ou par mail : dre@apba.eu
Le Felsbourg :
Située à Mutzig dans l’ancien Hôtel-restaurant, le Felsbourg est une cuisine d’application pour les personnes en situation de handicap. Sur deux jours, elles acquièrent des compétences en cuisine mais aussi au service. A l’issue de cette formation, les lieux se transforment en restaurant « éphémère ».
