Menu :
- Espuma panais et son granola granny smith, chiffonnade de jambon cru
- Longe de sanglier façon rosbeef, gratin dauphinois et crème de potimarron
- Tiramisu à la crème de marron
Tarif : 18€ (hors boissons)
Paiement par carte bancaire ou espèces
Sur réservation uniquement : 03.88.48.23.27
ou par mail : dre@adapeipapillonsblancs.alsace
Le Felsbourg :
Située à Mutzig dans l’ancien Hôtel-restaurant, le Felsbourg est une cuisine d’application pour les personnes en situation de handicap. Sur deux jours, elles acquièrent des compétences en cuisine mais aussi au service. A l’issue de cette formation, les lieux se transforment en restaurant « éphémère ».
